冰糖川贝炖梨
梨一个,最好是莱阳梨或者塲山梨,水分越多越好,个头越大越好。
冰糖少量。
川贝若干(中药店有售)。
蒸笼一个,碗一个。
1 洗好梨,削皮,去核,不要切开。如果觉得这样去核麻烦就切块吧。
2 把冰糖,川贝(稍稍用水洗一下,5-10粒)塞到空心的梨里面,同时加少量水。
3 统统放到碗里,加半碗水,上蒸笼。先用大火蒸2,3分钟,换小火蒸15分钟。
可以吃了。
住寝室的jm可以用电饭煲煮,也是一样的要用碗隔水煮。
这个止咳,清肺,现在吃很好的。
不喜欢吃梨的可以多吃白萝卜,也是清肺的。
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下楼打酱油的路过
2004-10-15 01:54 AM 发表 | 举报这个帖子 | | |