第一个介绍百叶结排骨 1 顿排骨放葱去肉腥味
__________________ 幽默是最招人喜欢的~~
2004-02-05 10:15 PM 发表 | 举报这个帖子 | | |
把百叶结也顿一下放点盐去味~
2004-02-05 10:17 PM 发表 | 举报这个帖子 | | |
记得排骨要多顿点时间才能出锅哦~
2004-02-05 10:18 PM 发表 | 举报这个帖子 | | |
好了白叶也出锅了 冷水充一下防止发得太大
2004-02-05 10:22 PM 发表 | 举报这个帖子 | | |
然后就要炒了 放多点油葱姜呛锅 然后现炒排骨 再放百叶结 然后加水 酱油 糖 胡椒粉 大火闷煮10分钟 换小火加味精如果淡了就加点盐 盖上盖子闷一下子就出锅~
2004-02-05 10:25 PM 发表 | 举报这个帖子 | | |
ok了 成品~~~
2004-02-05 10:27 PM 发表 | 举报这个帖子 | | |
我们家今天也吃这个,不过排骨炖了2个多小时……
__________________ 无悲无苦 无欲无求 无怨无仇 无虑无忧
2004-02-05 10:28 PM 发表 | 举报这个帖子 | | |
好~~~~~ 我们开始学习第二道 很简单的清蒸臭豆腐~~~ 先把买来的臭豆腐洗洗干净 别告诉我你们有人直接做了阿。。。。
2004-02-05 10:30 PM 发表 | 举报这个帖子 | | |
好了 加油 酱油 辣椒 葱 蒜(少量) 胡椒粉 味精 糖 盐 蒸20分钟~~~
2004-02-05 10:32 PM 发表 | 举报这个帖子 | | |
成品~~~
2004-02-05 10:36 PM 发表 | 举报这个帖子 | | |
第三道 清蒸黄鱼 记得要挂寡干净鱼凌 小菜场一般弄不干净 回来自己加工一遍
2004-02-05 10:39 PM 发表 | 举报这个帖子 | | |
黄鱼很腥气的 所以要多方黄酒 在鱼的身体上涂上盐 这样容易入味 一点点酱油就好 葱 姜 还是要加胡椒粉 也是蒸20分钟
2004-02-05 10:57 PM 发表 | 举报这个帖子 | | |
完工~~~~~ 小秘诀 可以把脸个东西一齐蒸 中间夹双筷子
2004-02-05 10:59 PM 发表 | 举报这个帖子 | | |
芹菜鱿鱼~~~~~ 鱿鱼洗阿切阿都是很细的活 记得要在水里煮一下哦
2004-02-05 11:08 PM 发表 | 举报这个帖子 | | |
芹菜 切好也要在水里煮一下哦
2004-02-05 11:10 PM 发表 | 举报这个帖子 | | |
加油 先炒鱿鱼 时间长一点然后加酒 再下芹菜 多方点黑胡椒 炒 最后加调味 成了~
2004-02-05 11:14 PM 发表 | 举报这个帖子 | | |
as上涂好困难 直接学汤吧 青菜就不教了 一下是材料 我们要学丸子汤 肉酱 加黄酒和葱姜
2004-02-05 11:16 PM 发表 | 举报这个帖子 | | |
搅拌 ~
2004-02-05 11:18 PM 发表 | 举报这个帖子 | | |
笋~~~
2004-02-05 11:19 PM 发表 | 举报这个帖子 | | |
肉皮
2004-02-05 11:21 PM 发表 | 举报这个帖子 | | |
黄牙菜~
2004-02-05 11:23 PM 发表 | 举报这个帖子 | | |
除了肉酱通通放进去 然后等煮开了 把肉酱串进去 加调料 特别好吃的~~~~~
2004-02-05 11:26 PM 发表 | 举报这个帖子 | | |
最后一个油爆虾 油一定要多 葱也要多 除了基本调味 还要放胡椒和糖
2004-02-05 11:29 PM 发表 | 举报这个帖子 | | |
累死我了 中途差点吧dc当铲子一下子下去 还好反应过来了 又要烧又要拍 结果我就吃了一点虾闹 妈妈还是没有回来 说好的 还是没有 人家过元宵 我一个人偷偷的哭 还贼累 真是......诶..........
2004-02-05 11:31 PM 发表 | 举报这个帖子 | | |
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