吃垃圾食品太多,近四分一上海儿童营养不良
吃垃圾食品太多,近四分一上海儿童营养不良
在中国迅速发展的“洋快餐”卖的多是垃圾食品。
在中国经济发达的城市中,肥胖儿童增加早已司空见惯。他们健康吗?不!他们也许正患着营养不良症。
法新社29日从上海发回一条特别报道,此间的官方媒体说,中国富裕城市里将近四分之一的儿童处于营养不良的状态,只因为他们吃了过多的垃圾食品,水果和蔬菜又吃得太少。
上海的卫生官员认为,不健康的饮食可能是17%的城市儿童罹患不同程度的佝偻病的一个主要因素。佝偻病,也叫软骨病,常因摄入的钙和维生素D不足而引起。
同时,更多人还患有贫血症,由于缺铁和缺乏维生素B12,导致携氧的红血球过少。据这份官方报告说,超过35%六岁以上的儿童患有贫血症,14至17岁年龄组的患病率则高达56%。
上海第一人民医院的营养科医生李明跃(音)在当地报纸上说,“许多年轻人都喜欢吃几乎不包含什么营养的快餐食品。研究显示,65%的学生只爱吃肉,而很少吃水果、蔬菜。
当地卫生官员希望那些提供校餐的厂家的食谱要更有营养,同时也希望父母们保证孩子的均衡营养。20多年的经济发展已经极大增加了中国城市里的食物品种和质量,但也带来许多饮食相关的疾病,比如糖尿病、高血压和肥胖症。
以上海为例,到处充斥着美国式的快餐店,从麦当劳到肯德鸡。食杂店货架上都是加工的快餐小吃和甜味苏打饮料。许多父母很不情愿让孩子少吃或者控制体重,因为他们相信一些传统的说法,以为胖代表着健康。
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2003-12-31 06:14 AM 发表 | 举报这个帖子 | | |