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茶餐厅：雍记
2001年3月号
翊钧
要说的这家在淮海路上，百盛购物中心和第二食品商店的对面，在淮海路吃饭如果囊中羞涩，是很叫人尴尬的，不过你可以去雍记价钱公道，也容易吃得饱。由于市中心寸土寸金的关系，所以这家开在了二楼，但是一点也不难找。
雍记是上海第一家港式茶餐厅，也是第一家把“茶餐厅”这种饮食文化带到上海来的餐厅。典型的港式点心和快餐价廉物美，不仅方便而且省时，是快节奏的都市人的最佳选择。经常有些上海青春偶像组合会在这里聚餐，因为这里是不适合爱看都市里寂寞斜阳的人，而是属于固执地喜欢热闹，喜欢新潮的人们。
茶餐厅本来就不是格调高档的场所，供应的也往往是平民的不能再平民的食物，什么皮蛋瘦肉粥、馄饨面，所以茶餐厅的装潢上就中西合壁的可以。标菜名、菜价的条子明目张胆地贴在墙上，咖啡馆用的皮长椅堂而皇之地躺在那里，构成一派慵懒氛围。地上的花纹就像是陶具的碎纹，细密之中透出整洁。浓妆的女孩子，随意地靠着说着，慢慢地滑坐在沙发中，舒服地不再去管什么仪态。
雍记的特色是香滑奶茶、牛腩面、干炒牛河、鲜虾云吞等，已形成一批固定的长年回头客。此外港式风味小吃，如咖喱系列（鱼蛋、鲜鱿、牛百叶）、煎酿三宝、脆炸猪大肠、香煎藕饼及卤水类食品，象卤水掌翼、卤水鸭舌、肫、卤水乳鸽和煲仔腊味饭、窝蛋牛肉饭、香菇滑鸡饭、咸鱼肉饼饭均以自己特有的风味而芳名远扬。而支竹羊腩煲、红烧牛筋煲、萝卜大鳝煲……想想就让人食指大动。
还等什么，一起来吧！
地址：淮海中路
消费水平：50元以下
所有时间均为 北京时间 现在时间 06:44 PM
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