ASWECAN - 跟我学简单煲汤

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-- 跟我学简单煲汤 (http://www.aswecan.net/showthread.php?threadid=54645)

由拉风之虫于 2004-12-01 12:51 PM 发表:

跟我学简单煲汤

http://chervun.impdb.com/blog/chervun/article-103928.aspx

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轻飘飘的死掉

由水美泠于 2004-12-02 08:04 PM 发表:

我很喜欢喝汤啊可惜喝多了身材会...

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幽默是最招人喜欢的~~

由寒若于 2005-08-01 11:39 AM 发表:

quote:
最初由水美泠发布
我很喜欢喝汤啊可惜喝多了身材会...

饭前喝就不会．．．

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突然觉得寂寞四下里张望一个个模糊的面孔擦肩而过没有风没有热度甚至连影子也没有踌躇着伸出手指企图触摸对方的脸颊冰凉的触觉从指尖传来....

由石化海滩于 2005-08-01 10:13 PM 发表:

喝汤多养颜美容啊

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毒品无处不在，盗版不可取代

由芷茉于 2005-08-01 11:24 PM 发表:

把材料配料处理好全部放到锅里加清水
煲个两三小时就好了

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傻

由嘿嘿于 2005-08-15 12:25 AM 发表:

学习煮菜是王道！！

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那时的情感好比一口水塘在烈日暴晒下已经枯竭了．记忆急剧衰退，视野无限延伸，象傻瓜相机一样全是实的－你能想象整个世界作为一幅穿透一切，不是切，不是叠画，是由点到面，由凝聚到扩散象涟漪那样，并再次凝聚，再次展开无比宽大无比巨型的画面全是实的吗？没有东西可碎，作为一个整体．你只会喜悦，水晶一样削不起皮儿，刮不出褶儿，吹不乱毛儿．抠不出丝儿，挖不出眼儿，踹不翻，推不倒，掐不下来，整栋的，瓷瓷实实的，有点凉，稳稳当当的喜悦－我把你雕刻在喜悦中．

由聲色薔薇于 2005-08-19 09:36 AM 发表:

不喝不喝,我要减肥~

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得不到你，同時又在秋天戀愛......

由想入非非于 2005-08-22 09:51 AM 发表:

偶妈妈怕我把厨房弄的不象样啊
么办法，想学也不行啊~~~

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害怕孤独，
享受孤单！

由 Xiaowo 于 2005-09-29 03:28 PM 发表:

一点建议：

干香菇会让汤色变黑，所以放新鲜的更好一些，并且可以多放几个．

放点料酒，没有料酒可以用绍兴黄酒替代．

如果嫌味道太普通可以尝试放一到两颗红干辣椒（建议用菜刀拍一下）和一小抓拍碎的胡椒子

盛夏益多喝汤．

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无

由 Xiaowo 于 2005-09-29 04:36 PM 发表:

PS:
老了记性也差了，不放干香菇的另一个原因是它多少会抢点味

这种瓷锅如果自己买最好买好一些的，可以用一辈子，然后还可以留给子孙后代，历史越久味道越淳厚

不过个人还是比较喜欢用高压锅，原因是不喜欢太传统的味道。
鸡汤虽然霸道，可惜发挥余地不多，比较钟情于骨头汤。

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无

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