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咖啡的制作
Caffe’ Affogato
原料:特浓咖啡—80ml 香草冰欺凌—85G
制作过程:
1在杯底裱一小朵鲜奶油
2挖一球冰欺凌于鲜奶油上
3做一杯特浓,倒一小部分于冰欺凌底部
4立即饮用,剩余咖啡应用时倒入
Espresso Machiato
原料:特浓咖啡—80ml 热牛奶及奶泡—26ml
制作过程:
1做一杯特浓咖啡
2将牛奶置于陶瓷或不锈钢盛口
3将蒸汽嘴置于纯水中打2-3秒
4然后换到牛奶中,将牛奶打热,冰打出泡沫(牛奶温度在65-70度之间)
5加入所有牛奶及奶泡
Caffe latte
原料:特浓咖啡—40ml 牛奶—120ml
制作过程:
1先做一杯特浓咖啡
2将牛奶加热至65-70度,不要打泡沫
3将牛奶倒入法式咖啡杯中,然后加入特浓咖啡
桃香咖啡
原料:香草冰欺凌—70G 鲜桃甜酒—10ml 鲜奶油—15G 黄桃片—1片 普通咖啡一杯
制作过程:
1制作一杯普通咖啡
2将一球香草冰欺凌放入咖啡中,在微波炉中高火打2分钟
3加入鲜桃甜酒,混合均匀,倒入咖啡杯
4在咖啡表面铺满鲜奶油,以黄桃片装饰
皇室咖啡
原料:普通咖啡两杯 白兰地酒—10ml 鲜奶油—15g
制作过程:
1将10ml白兰地酒倒入杯中
2在杯中放上两杯普通咖啡(搅拌)
3在咖啡表面铺上鲜奶油
卡鲁哇咖啡
原料:普通咖啡两杯 卡鲁哇酒—20ml 鲜奶油—15g
制作过程:
1将20ml卡鲁哇酒倒入杯中
2在杯中放两杯普通咖啡(搅拌)
3在咖啡表面铺上鲜奶油
4在鲜奶油表面撒上可可粉
比利时莫卡咖啡
原料:比利时巧克力冰欺凌—70g 特浓咖啡1杯 泡沫牛奶—15ml 巧克力薄片—5g
制作过程:
1在塑料杯放一杯特浓咖啡
2将一球比利时巧克力冰欺凌放入咖啡中,在微波炉中打一分钟
3倒入杯中
4浇上泡沫牛奶
5撒上巧克力薄片
莫卡冰咖啡
原料:普通冰咖啡—60ml 牛奶—120ml 巧克力酱—30ml 冰块半杯 鲜奶油—5g 糖水—20ml
制作过程:
1将巧克力酱20ml铺于杯底
2放入半杯冰块
3加入60ml冰咖啡和120ml牛奶及糖水20ml
4最后裱上鲜奶油,淋上巧克力酱
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耍性子是我的习惯;发神经是我的自由;不理人是我的专长;太嚣张是我的嗜好!
长学问,好贴
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刁民成群
是转贴还是?
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花季:我们要回去
wawa:回去就是死
花季:死就一起死
不是转贴
哈跟达斯的咖啡都是这么做的
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耍性子是我的习惯;发神经是我的自由;不理人是我的专长;太嚣张是我的嗜好!
好
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花季:我们要回去
wawa:回去就是死
花季:死就一起死
棒耶
终于知道了
对了,我是属于哪种咖啡??
en,我也说几种咖啡吧
雀巢咖啡:撕开包装,倒入杯中,装入热水若干,搅拌后引用
麦氏咖啡:撕开包装,倒入杯中,装入热水若干,搅拌后引用
莫卡咖啡:撕开包装,倒入杯中,装入热水若干,搅拌后引用
其它咖啡:差不多~:p
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别打我
拥护八荣八耻,鄙视星座论
cool,最近越来越喜欢喝咖啡了,打工得地方有免费咖啡喝,每次都想着偷懒去喝咖啡^_^
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I detest what you say but I will defend to the death your right to say it.
本来很喜欢喝咖啡的
有一次早上空腹喝了一杯cappuccino,后来全部吐了出来,就怕了
现在就不太喝了
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耍性子是我的习惯;发神经是我的自由;不理人是我的专长;太嚣张是我的嗜好!
咖啡女孩
估计你是莫卡冰咖啡,甜甜的,很适合小姑娘喝的
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耍性子是我的习惯;发神经是我的自由;不理人是我的专长;太嚣张是我的嗜好!
心情好的时候才喝点有花头的
平时都是filter一天三杯提神
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享受孤独
麦斯威尔
把咖啡倒在温水里(先装水再倒咖啡),还未溶解时放微波炉里转两圈
出来的时候就带着热气和咖啡的一点点焦香味了
我喜欢这么喝^^
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双手插口袋踮起脚,一切看来美好
着阵子饮食混乱来西额……
每天2罐雀巢冰咖(学校那自动售货机除了咖啡就只有美禄,残念)
我一般喜欢家很多牛奶半杯牛奶半杯咖啡
心情不好就喝黑咖啡
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幽默是最招人喜欢的~~
willy的话老经典啊。。。
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妖~
念书的时候喝咖啡比较能集中精神,
但是喝的太多晚上就会失眠及频频
起来上厕所。
好帖! 偶喜欢咖啡~~~
稍微编辑了一下 否则看起来太累了……
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生活就象洋葱
一片一片的剥开
总有一片会让我们流泪
难道DBS现在在哈根达斯干?
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“你只要去买两块肥皂来,咯吱咯吱遍身洗一洗,好得很哩!”
我以前就在咖啡馆~打工,整天做咖啡
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漂亮的孩子迷失在小路上,这是一个永恒美丽的故事,没有眼泪~~~没有悲伤~
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